クエン酸

店主は重曹と合わせて炭酸入浴剤として愛用。
バスルームの大掃除回数がめっきり減ったのは気のせいだなんて思っていない。 当店おすすめ★丈夫なガラス容器チャーミークリアー・タフ に入れ替えて、軽量スプーンですくって使うのがおすすめです。

BRAND：  木曽路物産
ITEM：  クエン酸
SIZE：   1kg
MATERIAL：  包材：アルミ袋
INGREDIENTS：  木曽路物産のクエン酸は、トウモロコシを原料に製造された自然食品です。
EXPIRY DATE：  製造日より2年
USE：   料理、食品の加工、野菜のアク抜き、キッチンの洗浄、ペットの洗浄、お掃除・洗濯、脱臭、入浴剤など。

【掃除に】  
クエン酸は酸性なので、水回りのアルカリ性の汚れ落としに効果を発揮します。
水栓金具や水廻りの汚れ、水道水のカルキや石鹸カス、尿のアンモニア臭もアルカリ性の汚れ、トイレの臭い消しなどの掃除にご使用ください。油汚れや、タバコのヤニは酸性の汚れです。酸性のクエン酸にはあまり効果がありません。（これらの汚れには重曹をお使いください）
またクエン酸と重曹を混ぜると、二酸化炭素の泡が発生し、（体に害はありません）この泡が汚れを絡めとってくれます。 重曹で掃除した後にクエン酸水で仕上げ拭きする掃除方法も中和されるのでおすすめです。 さらに詳しい使い方はこちらから
【料理に】
クエン酸は主に、レモン、みかん、グレープフルーツなどの柑橘類や梅干しなどに含まれる酸味=すっぱい成分です。
この酸味成分が体内で糖を代謝し、エネルギーに変えてくれます。また、体内に入ったマグネシウムやカルシウムなどのミネラル分を吸収しやすくして、身体の疲労物質を分解し、体内の蓄積を防いでくれます。(キレート作用)
赤紫蘇ジュース作りなどに。
・根菜類の下ごしらえ
ゴボウ、レンコン、うどなどの根菜類は、水1リットルにクエン酸小さじ1（3g）を溶かした水につけておくと、黒ずみを防いできれいに仕上がります。
・臭みを取る
キャベツを茹でる時に少量お湯に加えると独特の臭みが気にならなくなります。
・辛みを抑える
大根おろしが辛い時にも少量加えると食べやすくなります。
・焼酎、ウイスキーに
焼酎やウイスキーにごく少し加えると酸味が美味しくなります。クエン酸サワーにも最適。

【クエン酸の使用上の注意】
・目に入らないようにしてください。入った場合はすぐに流水で洗い流してください。
・クエン酸は100ml〜200mlに対して小さじ1杯が目安です。
濃度を濃くしすぎると、手肌への刺激が強すぎる恐れがあるので、濃度を濃くしすぎないよう注意してください。
・塩素類との併用はしないでください。塩素類と酸性であるクエン酸を混ぜると有毒なガスが発生します。
・つけおき時間は大体1時間〜2時間が目安です。
つけおき時間を長くしすぎると素材を傷めてしまう可能性もあるので、一晩以上つけおきすることは避けましょう。
・鉄・セメント・大理石・漆器の素材に使用するとクエン酸のせいで錆びてしまうこともあるので、使用は避けましょう。
・粉塵を飛散させないように換気してください。
・乳幼児の手の届くところにおかないでください。
・使用後はよく手を洗ってください。またデリケートな肌の方はゴム手袋などをご使用ください。